Quiche de ovo com legumes (sem massa)

Name: Quiche de ovo com legumes (sem massa)
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 4 ovos; Alho francês; Cogumelos; Pimento vermelho; Queijo fresco magro; Alho

1 step

Prep:40minCook:20min

Esta quiche não leva massa e ficou bastante saborosa!

Updated at: Wed, 27 Mar 2024 22:12:14 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories208.4 kcal (10%)

Total Fat12.3 g (18%)

Carbs9 g (3%)

Sugars4.4 g (5%)

Protein15.9 g (32%)

Sodium246.3 mg (12%)

Fiber1.8 g (7%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

Instructions

Step 1

Separar gemas das claras. Bater as gemas e temperar com sal e pimenta. Bater as claras em castelo, posteriormente, adicionar as gemas batidas. Devem envolver as claras nas gemas. Saltear os legumes. Numa travessa, extender a mistura de claras e gemas, colocar por cima a mistura de legumes e adicionar o queijo fresco magro. Levar ao forno até ficar cozido.