Rostis de pommes de terre

Portion pour 3 Rostis par personne

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Step 1

Ciseler l'oignon

Step 2

Éplucher et râper les pommes de terre.

Step 3

Essorer les pommes de terre dans du sopalin entre deux torchons

Step 4

Mélanger l'oignon, les piles de terre, les épices, l'oeuf et la farine dans un saladier

Step 5

Cuire les rostis dans une poêle chaude, sur feu moyen, dès que le beurre est fondu: 4 min d'un côté et un peu moins de l'autre.