By Chung's K Food
재료는 간단한데 맛은 고급진 콩나물볶음밥 황금레시피🍳😋
5 steps
Prep:5minCook:10min
여러분 오늘은 뭐먹지 라고 고민해보신적 있으시죠? 그렇다면 이 영상 보시고 맛있게 만들어 드셔보세요. 재료는 간단한데 맛은 간단하지 않고 너무 맛있는 레시피예요. 오늘 올린 새영상 제유투브채널에서 확인해주세요.
Updated at: Fri, 12 Apr 2024 17:41:09 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Nutrition per serving
Calories436.7 kcal (22%)
Total Fat36.7 g (52%)
Carbs10.2 g (4%)
Sugars0.5 g (1%)
Protein18.7 g (37%)
Sodium503.8 mg (25%)
Fiber0.4 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
양념장만들기: 그릇에 간장 2큰술 넣어주세요. 감칠맛을 올려줄 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 고추장 2큰술, 후추 조금, 마늘 반큰술 정도 넣어주세요. 잘 섞어주세요.
Step 2
콩나물은 물에 2-3번 씻어주세요. 물에 씻어둔 콩나물은 끓는물에 넣어주시고 뚜껑 열고 3분정도 데쳐주세요. 3분 후, 콩나물 건져 찬물에 담가서 건져주세요.
Step 3
쪽파 2개정도 송송썰어주세요. 삼겹살도 조금 잘게 썰어주세요.
Step 4
팬에 기름 적당히 둘러주세요. 썰어 둔 파 넣어주세요. 잘 볶아주세요. 파향이 올라오면 썰어둔 돼지고기 넣고 중강불에서 잘 볶아주세요. 1분 후, 양념장 넣고 볶아주세요.여기에 밥 2공기정도 넣어주세요. 밥알이 잘 풀어지도록 섞어주세요. 데쳐서 물기뺀 콩나물 넣고 1분 정도 볶아주세요.
Step 5
1분후, 참기름 1큰술 넣어주시고 깨소금 조금 뿌려주세요.이렇게 드셔도 맛있지만 계란 후라이도 만들어 올려드시면 맛도 모양도 좋을것 같아요. 김 좋아하시면 김가루도 밥위에 뿌려서 드셔도 좋아요. 아주 풍미가 있고 아삭하고 맛있는 콩나물 볶음밥 완성!
