Mein Spaghettisalat
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By Astrid Fleschner
Mein Spaghettisalat
9 steps
Prep:30minCook:5min
Updated at: Sun, 28 Apr 2024 09:29:06 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories148.3 kcal (7%)
Total Fat5.6 g (8%)
Carbs16.5 g (6%)
Sugars1.7 g (2%)
Protein7 g (14%)
Sodium61.8 mg (3%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
20 servings
Instructions
Step 1
Bis zum gewünschten Gargrad kochen, Garprozess unterbrechen und anschließend abkühlen in kaltem Wasser an die Seite stellen
Step 2
vierteln
Step 3
vierteln
Step 4
In feine Würfel schneiden
Step 5
so fein wie möglich hacken
Step 6
Aceto Balsamico, Rapsöl, Pfeffer & Salz verrühren, geviertelte Cocktailtomaten und Mozzarella unterheben
Step 7
Capellini abgießen und bei Bedarf etwas kleinschneiden
Step 8
Capellini in eine große Schüssel füllen, die Balsamico-Öl Mischung darüber geben und unterheben bis alles gut vermischt ist. Wenn möglich mind. 2 Stunden ziehen lassen
Step 9
Vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern garnieren
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