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By Lucile

Salade de pomme de terre croustillante

6 steps
Prep:15minCook:15min
Updated at: Sun, 19 May 2024 17:56:34 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

2 servings

5pommes de terre
grosses, ou une dizaine de pomme de terre grenaille
Huile d'olive
1 x 0.5concombre

Pour la sauce

2 pots de fromage blanc ou fromage frais
2 potsfromage blanc
ou fromage frais
0.5échalote
Herbes de provences
Coriandre
Sel
poivre

Instructions

Step 1
Faire cuire les pommes de terres dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites
Step 2
Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, espacer les pommes de terre et les écraser avec le dessous d'un verre de manière à ce qu'elles soient toutes fines
Step 3
Les badigeonner généreusement d'huile d'olive et de sel
Step 4
Enfourner en mode grill à 240° pendant 10/15 minutes (vérifier régulièrement car cela dépend du four)
Step 5
Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients.
Step 6
Ajouter le concombre et les pommes de terre à la sauce

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