Pâte sucrée de Pierre Hermé
100%
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Ingredients
8 servings
250gfarine
140gbeurre doux
paumade
75gsucre glace
25gpoudre d'amande
1œuf
température ambiante
1 pincéede sel
1 goussevanille
Instructions
Step 1
Mélanger le beurre et le sucre
Step 2
Ajouter l'oeuf, la vanille, le sel, la poudre d'amande
Step 3
Ajouter la farine tamisée
Step 4
Former une boule et réserver au frais 1 min.
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