Gemarineerde Kip met Gekruide Aardappels uit de oven & Bimi 😱👌

Dit is toch wel een van mijn favorietjes 🤗

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Snijd de aardappelen in 1x in de lengte door. Kook ze dan kort voor tot ze net niet meer rauw zijn. (Ze mogen dus nog wel een beetje hard zijn) Giet dan af en laat afkoelen.

Step 2

Snijd ze vervolgens nog eens in de lengte door zodat je mooie partjes krijgt. Bestrooi ze met de Kruiden en olie en mix even goed met je handen door. Bak ze in een voorverwarmde oven op 200 graden ongeveer in 40 minuten gaar.

Step 3

Voor de kip: Snijd de kip in mooie grove plakken en bestrooi met de Kruiden en de olie. Meng het even goed door. Bak dan in wat boter de kip langzaam gaar. Als de kip bijna klaar is voeg grof gehakte knoflook toe (naar eigen smaak) en bak op een lage stand de knoflook nog even mee tot deze zacht geworden

Step 4

Voor de Bimi: Schil de stelen van de bimi zodat je meer groenten overhoud. Snijd er een klein stukje aan de onderkant af net zoals je met asperges zou doen. Kook ze dan even in 2 minuten kort voor. Giet daarna af en spoel na met koud water. Dan in een pan wat boter doen en grof gehakte knoflook (naar eigen smaak) even zachtjes aanbakken. Bimi er bij doen en even 1 min mee bakken op een medium stand. Als laatste nog wat zout en peper er overheen doen en enjoy your meal! XoXo FoodVibes!