Cookies 🍪 banana bread

Biscuits aux pépites de chocolat et au pain aux bananes Parfois, vous voulez faire du pain aux bananes, mais peut-être ne voulez-vous pas attendre une heure qu'il soit cuit. Ou peut-être que vous n’avez qu’une seule banane pourrie. C'est là qu'interviennent ces biscuits à la banane et aux pépites de chocolat. Imaginez toute la saveur moelleuse et de banane d'une épaisse tranche de pain aux bananes et aux pépites de chocolat dans un biscuit moelleux avec un bord moelleux et un centre gluant. Oui je sais. C'est littéralement le cookie de mes rêves. La meilleure partie? Ils sont préparés dans un bol avec seulement 10 ingrédients et ne nécessitent aucun temps de refroidissement, ce qui signifie que vous pouvez avoir des biscuits dans le ventre en moins de 30 minutes. Une victoire majeure. Qu'est-ce qui rend ces cookies à la banane et aux pépites de chocolat SI bons ? D'accord. Avant de continuer, je dois vous avertir que ces biscuits aux pépites de chocolat et au pain aux bananes pourraient être la pâtisserie la plus addictive que j'ai jamais créée. Je veux juste que tu saches dans quoi tu t'embarques. Je pourrais littéralement parler de ces biscuits au pain aux bananes pour toujours. Bords moelleux Centre doux et gluant Chargé de pépites de chocolat Seulement besoin d'une banane mûre Facilement végétalien Facile à préparer sans gluten Fabriqué dans 1 bol Ingrédients minimes Pas de temps de détente Reste humide pendant des jours Genre… dois-je continuer ? Utilisez une banane trop mûre : lorsqu'il s'agit de cuire au four, plus votre banane est mûre, mieux c'est. Une banane brune très mûre donnera à vos biscuits aux pépites de chocolat une saveur de banane plus intense et les gardera également agréables et sucrés. Ne mélangez pas trop la pâte : mélangez la pâte uniquement jusqu'à ce qu'il ne reste plus de traces de farine. Une fois que tout est incorporé, ne continuez pas à mélanger. Un mélange excessif peut conduire à une texture panée et sèche. Sous-cuisez-les : N'oubliez pas que vos biscuits à la banane contin

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu, la cassonade et la purée de banane. Mélanger pour combiner.

Step 2

Ajoutez le jaune d'œuf et l'extrait de vanille. Bien mélanger.

Step 3

Ajoutez la farine, le sel, la levure chimique et la cannelle. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et qu'il ne reste plus de traces de farine.

Step 4

Enfin, incorporez les pépites de chocolat. Réserver pour laisser la farine s'hydrater dans la pâte pendant que le four préchauffe.

Step 5

Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin et préchauffer le four à 180°C. Une fois le four préchauffé, utilisez une cuillère à biscuits ou une cuillère pour prélever des boules de pâte d'environ 1 pouce et les rouler en boules dans vos mains. Placez-les à 2 pouces d'intervalle sur la plaque à biscuits préparée et faites cuire au four pendant 10 à 11 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient pris et que les biscuits aient gonflé, mais que le milieu soit encore insuffisamment cuit.

Step 6

Laissez refroidir avant de déguster !