By Sheila Blatter
Kichererbsen-Schokoladen Cookies
Was macht ihr mit den alten Schokohasen?🤔
Updated at: Sat, 15 Jun 2024 13:51:53 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories107 kcal (5%)
Total Fat5.3 g (8%)
Carbs13.4 g (5%)
Sugars9 g (10%)
Protein2.8 g (6%)
Sodium66.5 mg (3%)
Fiber1.8 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
20 servings
Instructions
Step 1
1️⃣ Schokolade fein hacken, 4 EL beiseitestellen.
Kichererbsen abgießen, mit Wasser abbrausen und in einen Hochleistungsmixer geben. Datteln, Erdnussmus und 150 ml Wasser dazugeben und zu einem glatten Teig vermixen.
2️⃣ Schokostücke unterheben und mit einem Esslöffel einzelne Kleckse auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech geben. Übrige Schokostücke auf die Cookies geben und leicht andrücken.
3️⃣ Für 15 Min. mittig bei 175 Grad Umluft backen. Kurz abkühlen lassen und genießen.
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