Canna Gummy Bears

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Schłodź połowę wody do bardzo niskiej temperatury. Dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dodaj więcej żelatyny. Po wymieszaniu odstaw do lodówki.

Step 2

Do średniego garnka dodaj proszek z galaretki, syrop kukurydziany i drugą połowę wody. Wszystko wymieszaj, a następnie włącz niski płomień. Podgrzewaj cały czas mieszając, dopóki wszystkie składniki nie rozpuszczą się w wodzie. Wyłącz ogień.

Step 3

Dodaj do garnka kwasek cytrynowy oraz żelatynę. Odstaw na minutę, a następnie delikatnie wymieszaj dopóki wszystko się nie połączy.

Step 4

Dodaj masełko (rozpuszczone), a następnie przepuszczoną przez sitko gumę guar. Dodając gumę guar postaraj się, aby lądowała na maśle, ponieważ w przeciwnym wypadku powstaną grudki. Odczekaj minutę.

Step 5

Po upływie minuty zacznij wszystko ze sobą mieszać. Staraj się wmieszać jak najmniej powietrza. Jeżeli na powietrzchni zbiera się tłuszcz, mieszaj trochę dłużej. Jeżeli to nie pomaga, dodaj trochę więcej gumy guar, uprzednio wymieszanej z jakiegoś typu tłuszczem.

Step 6

Jeżeli chces zrobić różne kolory i smaki, rozlej zawartość garnka do innych garnków, a następnie dodaj aromaty i barwniki.

Step 7

Przecedź zawartość i zacznij napełniać foremki, uprzednio zmrożone w zamrażarce. Staraj się dodawać troszkę mniej niż poziom foremek.

Step 8

Odstaw do wyschnięcia na 24-48h w suchym miejscu.