Bisnaguinha Endrikbr

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Na tijela misturar tudo menos a farinha e o sal

Step 2

Adicionar metade da farinha e mexer | adicionar o sal e o restante da farinha

Step 3

Colocar a massa em um saco plástico e levar a geladeira por 15 min.

Step 4

Sovar a massa por 7 minutos, deixar fermentar por 1 hora no bowl tapado com filme

Step 5

Retirar o ar da massa e dividir em 3 partes

Step 6

Apertar um pouco a massa e abrir deixando retangular, dobre em envelope (3 camadas)

Step 7

Abara a massa nao muito fina, apare e deixe retangurlar, divida ao meio e corte em quadradinhos

Step 8

Colocar na forma untada (óleo), pincelar com ovo e um pouco de leite, deixar fermentar por 30 minutos

Step 9

Assar em forno a 180C de 25 a 30 min

Step 10

Quando assado, pincelar com manteiga derretida

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