Clafoutis d'été curry coco

Updated at: Fri, 05 Jul 2024 12:12:34 GMT

Step 1

Préchauffer le four à 200°C.

Step 2

Laver, peler et couper la courgette en cubes. Dans une poêle légèrement huilée faire pré-cuire les cubes de courgettes pendant 10min environ.

Step 3

Laver et couper les tomates cerises en 2.

Step 4

Dans un saladier mélanger : les œufs, la farine, le lait de coco, le curry, le sel et le poivre.

Step 5

Ajouter les légumes et mélanger.

Step 6

Verser le mélanger dans un moule allant au four, et enfourner entre 25 et 35min.

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