Gâteau mascarpone chocolat coco

Name: Gâteau mascarpone chocolat coco
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 150g de farine; 150g de sucre; 5cl d'huile; 2 oeufs; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de levure chimique; 50g de chocolat noir; 15g de beurre salé; 50g noix de coco râpée; 125g de mascarpone

5 steps

Prep:20minCook:30min

Updated at: Sun, 14 Jul 2024 15:54:13 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories495.5 kcal (25%)

Total Fat29.1 g (42%)

Carbs53.5 g (21%)

Sugars30.8 g (34%)

Protein6.3 g (13%)

Sodium317.5 mg (16%)

Fiber2.5 g (9%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

6 servings

150gfarine

150gsucre

5 clhuile

2oeufs

1 sachetsucre vanillé

1 sachetlevure chimique

50gchocolat noir

15gbeurre salé

50gnoix de coco râpée

125gmascarpone

Instructions

Step 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre au fouet les oeufs, le sucre et le sucre vanillé, continuer à battre et incorporer le mascarpone, I'huile, la farine, la levure et mettre en dernier Ia noix de coco râpée

Step 2

Dans un bol, mettre le chocolat et le beurre. Faire fondre au micro-ondes environ 1 minutes

Step 3

Beurrer un moule. Verser la moitié de la pâte et bien étaler. Ajouter le chocolat fondu par dessus et bien étaler. Terminer avec le reste de la pâte et bien étaler.

Step 4

Cuire environ 30mn.

Step 5

A la sortie du four, laisser refroidir 5mn avant de démouler le gâteau.