
By Isi Demon
Vegane Zucchini-Spinat-Lasagne
7 steps
Prep:45minCook:40min
Updated at: Thu, 17 Oct 2024 10:53:39 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Ofen auf 180 Grad Celcius (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Step 2
Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, dann den Spinat hinzufügen und kurz mit andünsten.
Step 3
Tomatensauce, Oregano und Basilikum hinzufügen und gut vermischen.
Step 4
Eine Auflaufform einfetten und mit einer Schicht Lasagneblätter auslegen, dann eine Schicht Zucchini-Scheiben darauflegen.
Step 5
Eine Schicht der Spinat-Tomatensauce und eine Schicht veganen Ricotta oder Tofu daraufgeben.
Step 6
Vorgang wiederholen bis alle Zutaten aufgebraucht sind und mit einer Schicht Lasagneblätter abschließen.
Step 7
Veganen Käse darüber streuen und im Ofen 30-40 Minuten backen, bis die Lasagne goldbraun ist.
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