ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ

1 step

Updated at: Sat, 20 Jul 2024 23:58:43 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

12 servings

2μπανάνες

ώριμες

5βασιλικοί χουρμάδες

150 γραλεύρι αμυγδάλου

30 γρκακάο

2αυγά

1 κγλυκού κανέλλα

1 κσούπας

νερό

10 γρμπέικιν

0.5 κγλυκού

μαγειρική σόδα

30 γρκαρύδια

σπασμένα

Instructions

Step 1

Βγάζουμε το κουκούτσι από τους χουρμάδες κ αφήνουμε για 3-5 λεπτά σε βραστό νερό να μαλακώσουν. Χτυπάμε στο μπλέντερ με τις μπανάνες, το νερό και την κανέλλα. Χτυπάμε σε άλλο μπολ τα αυγά και ρίχνουμε μέσα το μίγμα από το μπλεντερ και ανακατεύουμε. Στο τέλος προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε ξανά. Μεταφέρουμε σε μακρόστενη φόρμα του κέικ αφού βάλουμε αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε για 35 λεπτά σε προθερμασμένο, στους 180 βαθμούς, φούρνο.