Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
12
Low
Glycemic Load
0
Low
Nutrition per serving
Calories243.7 kcal (12%)
Total Fat23.6 g (34%)
Carbs3.9 g (2%)
Sugars0.1 g (0%)
Protein5.9 g (12%)
Sodium129.4 mg (6%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Effeuiller le basilic
Step 2
Râper le parmesan
Step 3
Éplucher l'ail, dégermer le et couper le en morceaux
Step 4
Placer le basilic, le parmesan, les pignons de pin et l'ail dans un mixeur. Mixez les.
Step 5
Ajouter l'huile d'olive petit à petit, en mélangeant à chaque fois, jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
Step 6
Salez
Step 7
Réserver le pesto dans un bocal et couvrez la surface d'huile d'olive, pour améliorer la conservation.
Notes
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