By Chung's K Food
감자 2개로 쉽게 만들 수 있는 감자요리✨
6 steps
Prep:5minCook:10min
한국 스타일 해쉬 브라운은 바삭하고 고소한 감자 요리로, 아침 식사나 브런치로 드시기 완벽합니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 글루텐 프리인 감자로 건강도 챙기시고 맛있게 드세요.😊
Updated at: Fri, 09 Aug 2024 16:22:30 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
77
High
Glycemic Load
53
High
Nutrition per serving
Calories362.3 kcal (18%)
Total Fat4.6 g (7%)
Carbs68.7 g (26%)
Sugars7.9 g (9%)
Protein13.5 g (27%)
Sodium1254 mg (63%)
Fiber8.4 g (30%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
감자 2개를 얇게 채썰어주세요. 양파도 조금 가늘게 썰어주시고 쪽파 1개도 가늘게 송송 썰어주세요. (양파, 쪽파 선택 사항)
Step 2
감자와 양파를 그릇에 담고 소금 1/2 작은술을 넣어 섞어주세요. 5분 동안 둔다.
Step 3
5분 후, 감자에서 나오는 물기를 짜주세요. 전분 가루 2 큰술과 쪽파를 넣고 잘 섞어주세요.
Step 4
조리: 예열된 팬에 기름 1 큰술을 두르고 감자를 펴주시고 중간에 계란 놓을 공간을 남겨주세요. 중약불에서 5분 정도 뚜껑 덮고 익혀주세요.
Step 5
5분 후, 뚜껑 열고 한번 뒤집어 주세요. 2분 더 구워주세요. 2분 후, 기름을 조금 더 두르고 가운데 공간에 계란을 하나 깨서 올려주세요. 소금과 후추 약간을 뿌리고 계란 흰자가 거의 익을 때까지 요리해주세요.
Step 6
부드러운 계란 노른자와 감자의 고소함이 아침이나 브런치로 딱 좋아요!
Notes
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Delicious
Easy
Kid-friendly
Makes leftovers
Under 30 minutes
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