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Nora Klieber
By Nora Klieber

Gurkensalat mit Knusper Kartoffeln - Tiktok Trend

Updated at: Mon, 05 Aug 2024 17:29:56 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
10
Moderate

Nutrition per serving

Calories638.2 kcal (32%)
Total Fat54.1 g (77%)
Carbs25 g (10%)
Sugars12 g (13%)
Protein16.1 g (32%)
Sodium747.1 mg (37%)
Fiber3.1 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Die Salatgurke nach Bedarf schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Schnittlauch, die rote Zwiebel, den Dill und die Petersilie fein hacken.
Step 2
In einer Schüssel den Joghurt, die Mayonnaise, den Senf, den Zitronensaft und den gehackten Knoblauch vermengen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Step 3
Die gehackten Kräuter und die geschnittenen Gurkenwürfel in das Dressing geben und gut vermischen.
Step 4
Kartoffel mit dem Gurkensalat vermischen und anrichten.

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