Madeleines pois chiche noisette

❤️ Ces madeleines à IG bas sont simplismes et surtout délicieusement moelleuses et parfumées 👌🏼 👉🏼Suivez ma recette et l’astuce du frigo pour des madeleines bien gonflées. Je vous rassure, on ne sent pas la farine de pois chiche. Cette farine apporte plus de protéines et moins de glucides qu’une farine classique. De plus, cela en fait des madeleines sans gluten ! Madeleines pois chiche noisette Pour 12 madeleines : 2 oeufs 40gr de sucre de coco 40gr de purée de noisettes 50gr de poudre de noisettes ou amande 50gr de farine de pois chiche 1 càc de poudre à lever 30gr de pépites de chocolat Vanille en poudre Fouettez énergiquement les oeufs avec le sucre. Ajoutez la purée de noisettes et mélangez. Ajoutez ensuite la poudre, la farine, la levure, mélangez. Enfin le tour des pépites de chocolat (réservez-en un peu pour le topping). Beurrez généreusement votre moule à madeleine (en métal c’est le mieux). Répartissez la pâte dans les 12 empreintes et parsemez encore d’un peu de pépites. Réservez au frigo 1h. Préchauffez votre four à 200°c. Enfournez 9 à 10min.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Fouettez énergiquement les oeufs avec le sucre. Ajoutez la purée de noisettes et mélangez.

Step 2

Ajoutez ensuite la poudre, la farine, la levure, mélangez. Enfin le tour des pépites de chocolat (réservez-en un peu pour le topping).

Step 3

Beurrez généreusement votre moule à madeleine (en métal c’est le mieux). Répartissez la pâte dans les 12 empreintes et parsemez encore d’un peu de pépites.

Step 4

Réservez au frigo 1h.

Step 5

Préchauffez votre four à 200°c. Enfournez 9 à 10min.