Straccetti di maiale

Ricetta mongola per straccetti di maiale

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Coprire la bistecca affettata con sale e pepe e amido di mais e mettere da parte.

Step 2

Mettere una padella grande su fuoco medio-alto e aggiungere 1 cucchiaio di olio. Aggiungere aglio e zenzero e soffriggere per 1 minuto.

Step 3

Aggiungere la bistecca e rosolare fino a doratura uniforme su entrambi i lati, da 1 a 2 minuti per lato.

Step 4

Cuocere a fuoco lento con una salsa a scelta e lasciare che si addensi, 1 o 2 minuti.

Step 5

Aggiungere la cipolla verde e continuare a cuocere per 1 minuto fino a quando il sugo è abbastanza spesso da rivestire il retro di un cucchiaio di legno.

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