PAN DE PIZZA

Name: PAN DE PIZZA
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: Harina 000 1 Kg.; Levadura fresca 25 Grs.; Sal 30 Grs.; Agua 590 Grs.

7 steps

Buenas!! Hoy te traigo PAN DE PIZZA. Déjame en los comentarios que te pareció. Te leo 😊 INGREDIENTES ⬇️⬇️⬇️ * Harina 000 1 Kg. * Levadura fresca 25 Grs. * Sal 30 Grs. * Agua 590 Grs. PROCEDIMIENTO ⬇️⬇️⬇️ 1. Para la masa, en un bowl amplio colocar harina, sal, levadura y agua, comenzar a formar el bollo. 2. Bajar a la mesada y amasar hasta obtener una masa lisa y suave (5/7 minutos de amasado). 3. Dividir en 8 bollos iguales, tapar y dejar descansar hasta que dupliquen su volumen. 4. Estirar la masa con los dedos ando forma circular, agregar aceite de oliva en la mitad de la masa y cerrar a la mitad. 5. Por último volver a agregar un poco más de aceite de oliva y cocinar en horno precalentado lo más caliente que puedas (220 grados o más) hasta que estén dorados e inflados. 6. Retiras, dejas enfriar y ya están listos para rellenar con lo que más te guste. Déjame un like ❤️, un comentario 💬o comparte ✈️ para apoyar mi contenido.

Updated at: Thu, 12 Sep 2024 05:37:28 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

High

Nutrition per serving

Calories3635.3 kcal (182%)

Total Fat17.1 g (24%)

Carbs729.8 g (281%)

Sugars3.1 g (3%)

Protein121.9 g (244%)

Sodium11654.9 mg (583%)

Fiber26 g (93%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

0 servings

1 KgHarina 000

25 GrsLevadura

fresca

30 GrsSal

590 GrsAgua

Instructions

Step 1

1. Para la masa, en un bowl amplio colocar harina, sal, levadura y agua, comenzar a formar el bollo.

Step 2

2. Bajar a la mesada y amasar hasta obtener una masa lisa y suave (5/7 minutos de amasado).

Step 3

3. Dividir en 8 bollos iguales, tapar y dejar descansar hasta que dupliquen su volumen.

Step 4

4. Estirar la masa con los dedos ando forma circular, agregar aceite de oliva en la mitad de la masa y cerrar a la mitad.

Step 5

5. Por último volver a agregar un poco más de aceite de oliva y cocinar en horno precalentado lo más caliente que puedas (220 grados o más) hasta que estén dorados e inflados.

Step 6

6. Retiras, dejas enfriar y ya están listos para rellenar con lo que más te guste.

Step 7

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