By Carlo Manco
Pancakes
12 steps
Prep:30min
Pancakes da fare con sciroppo d'acero o nutella
Updated at: Sat, 12 Oct 2024 09:01:04 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
22
High
Nutrition per serving
Calories175.8 kcal (9%)
Total Fat2.9 g (4%)
Carbs32.5 g (12%)
Sugars13 g (14%)
Protein4.6 g (9%)
Sodium22.8 mg (1%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Versare la farina setacciandola in una ciotola
Step 2
Aprire l'uovo e versarlo nella farina
Step 3
Aggiungere lo zucchero
Step 4
Aggiungere il lievito
Step 5
Aggiungere il latte
Step 6
Mescolare inizialmente con un cucchiaio e poi procedere con uno sbattitore finché non si otterrà un composto omogeneo e privo di grumi di farina
Step 7
Lasciare raffreddare il composto in frigo per qualche minuto
Step 8
Riscaldare una padella antiaderente
Step 9
Con un mestolo versare una piccola dose di composto sulla padella
Step 10
Appena verranno delle bollicine sul pancake, con una spatola girare il pancake e lasciarlo cuocere 2 minuti
Step 11
Togliere il pancake dalla padella e procedere con un nuovo pancake
Step 12
Servire e gustare
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