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Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
35
High
Nutrition per serving
Calories826.4 kcal (41%)
Total Fat56.1 g (80%)
Carbs71.2 g (27%)
Sugars26.3 g (29%)
Protein11.4 g (23%)
Sodium1120 mg (56%)
Fiber6.2 g (22%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
방울토마토에 칼집을 살짝내고 끓는물에 30초 정도 데쳐주세요
Step 2
토마토를 꺼내 찬물에 담가 껍질을 벗겨주세요
Step 3
양파 1/4개, 바질잎을 잘게 다져주세요
Step 4
다진 양파와 바질잎에 올리브유 3, 식초 1, 올리고당 1.5, 레몬즙 2, 다진마늘 0.5큰술, 소금 후추 뿌려 소스 만들어주세요
Step 5
만든 소스에 껍질 벗긴 토마토를 버무려주세요
Step 6
냉장고에 1시간 정도 절여주세요
Step 7
끓는 물에 소금 1큰술 넣고 얇은 카펠리니면을 삶아주세요
Step 8
다 익은 면은 찬물에 헹군 후 물기를 짜주세요
Step 9
그릇에 면과 토마토 마리네이드, 바질 페스토를 올려 맛있게 드세요!
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