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Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories785.2 kcal (39%)
Total Fat50.4 g (72%)
Carbs74 g (28%)
Sugars31.1 g (35%)
Protein10.2 g (20%)
Sodium959.3 mg (48%)
Fiber5.2 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
토마토에 칼집을 살짝 내고 끓는 물에 1분 데쳐주세요
Step 2
토마토를 꺼내 찬물에 담근 후 껍질을 벗겨주세요
Step 3
양파 1/4개, 파슬리를 다져주세요
Step 4
올리브유 3, 화이트와인비네거 2, 올리고당 2, 레몬즙 2, 소금 후추 적당량을 섞어 소스 만들어주세요
Step 5
토마토, 양파, 소스를 버무려서 냉장고에 30분간 절여주세요
Step 6
끓는물에 소금 1큰술 넣고 카펠리니면 삶아주세요
Step 7
면이 다 익으면 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요
Step 8
그릇에 면을 올리고, 바질페스토 크게 1큰술과 토마토절임을 올리면 완성이에요
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