Muffins à la citrouille

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Step 1

Préchauffer le four à 375°F. Beurrer les moules à muffins ou tapisser de moules en papier ou en silicone. Mettre de côté.

Step 2

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs (farine, cassonade, sucre, bicarbonate de soude, sel, épices).

Step 3

Dans un autre bol, mélanger les œufs, la purée de citrouille, l’huile végétale et la vanille. Bien mélangé.

Step 4

Incorporez graduellement le mélange humide aux ingrédients sec. Mélanger. Ajouter les pépites de chocolat

Step 5

Transvider dans les moules préparés.

Step 6

Mettre au four sur la grille du centre. Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu’à un cure-dent inséré au centre des muffins en ressorte propre.

Step 7

Laissez refroidir complètement sur une grille