Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
20
High
Nutrition per serving
Calories808 kcal (40%)
Total Fat24.8 g (35%)
Carbs41.2 g (16%)
Sugars25.5 g (28%)
Protein104.7 g (209%)
Sodium2087.8 mg (104%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
야채는 미리 썰어서 준비해두기
Step 2
분량의 양념장은 미리 만들어서 보관 (하루 숙성해도 좋음)
Step 3
반건조 오징어는 수분이 생물보다 덜해서 팬에서 빠르게 볶을 수 있음
Step 4
기름을 두르고 야채들을 볶다가 손질한 오징어를 넣어준다
Step 5
만들어둔 분량의 양념장을 3T 정도 넣어 볶아준다
Step 6
양념이 부족한 경우 기호에 맞게 추가해주기
Step 7
오징어를 넣고부터는 강불에서 7분 이내로 조리해준다
Step 8
마지막에 들기름 한바퀴 둘러주고 통깨 뿌려서 마무리하면 완성
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