🪧얼큰수제비레시피

Name: 🪧얼큰수제비레시피
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 🏷️재료; 밀가루7국자, 260ml물260ml, 1t 소금; 물2L,; 3수저 국간장; 3수저 액젓; 1/2수저 소금; 대파 반대; 양파반개

7 steps

Prep:10minCook:30min

추워지는날씨에 즤집 중딩둘째가 한달전부터 얼큰수제비 만들어달라했는데 이제야 드뎌 만들었어요😆 밀가루 반죽해서 수제비 떠넣어야 쫄깃하고 맛있잖아요 그래서 웅 만들어줄께!얘기만하고 미뤄뒀었는데 오늘 추워진 날씨에 얼큰수제비가 생각났어요!!! 🪧얼큰수제비레시피 🏷️재료 ▫️밀가루반죽용 밀가루7국자,물260ml,소금 두꼬집 ▫️얼큰수제비 물2L,양파1/2개,대파1/2개,국간장3T,액젓3T,꽃소금1/2T,동전육수2알 🏷️만드는순서 1.볼에 밀가루 7국자,물 260ml,소금 두꼬집넣고 반죽해준후 비닐덮어 10분정도 숙성시켜주세요. 2.냄비에 물2L넣고 동전육수 2알넣어 물끓여주세요. 3.양파,대파 세척후 채썰어준비 김치 잘게 썰어 준비 4.물 끓어오르면 김치 넣고 국간장 3T,액젓3T,간마늘1T넣어준후 중불에서 수제비반죽 얇게 떠서 넣어주세요. 5.반죽 다 넣으면 양파와 파도 넣어주세요. 6.간은 소금해주시고요,수제비가 익으면 완성입니다 얼큰~하게 드실려면 고추가루1~2T넣어주세요. 저는 맵질이 딸덕분에 패스했습니다.😁 오늘도 추웠는데 내일은 더 춥다네요 따뜻하게 입으시고 감기 조심하세요🫶

Updated at: Thu, 07 Nov 2024 06:54:23 GMT