편스토랑 류수영 레시피 설마고추장 비빔면

편스토랑 류수영 설마고추장 비빔면 레시피

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파와 오이는 얇게 슬라이스해주세요

Step 2

볼에 슬라이스 한 양파와 오이를 넣고 식초 4큰술, 설탕 2큰술, 맛소금 3꼬집을 넣고 섞어 30분간 절여준 후 물기를 짜서 준비해 주세요 (절임액은 버리지 말아 주세요)

Step 3

볼에 양조간장 6큰술, 오이양파절임액 4큰술, 참기름 4큰술, 식초 4큰술, 설탕 4큰술, 고춧가루 1큰술, 참깨 2큰술, 고추장 1큰술, 케첩 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 섞어 양념장을 만들어 주세요

Step 4

끓는 물에 중면을 넣어 3분간 익힌 후 찬물에 헹궈 준비해 주세요

Step 5

삶은 중면에 비빔양념장을 넣어 잘 비벼주세요

Step 6

그릇에 국수를 넣은 후 절인 오이, 양파와 조미김, 통깨를 올려 완성해 주세요

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