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Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
44
High
Nutrition per serving
Calories592.9 kcal (30%)
Total Fat24.2 g (35%)
Carbs99.6 g (38%)
Sugars2.1 g (2%)
Protein11.4 g (23%)
Sodium2140.8 mg (107%)
Fiber3.6 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 소스를 준비한다.
Step 2
소스: 양조간장 (1.5스푼), 참기름(1.5스푼), 다진마늘 (1/2스푼), 알룰로스 가루(1스푼)
Step 3
1. 프라이팬에 면이 잠길 정도의 물을 넣고 끓인 뒤 쌀소면(90g)을 넣고 4분 30초 삶고 찬물에 헹군다.
Step 4
🍯 Tip : 중간중간 휘휘 젓고 들었다 놨다 하며 삶아주세요. 그래야 서로 붙지 않아요.
Step 5
프라이팬에 넣는 이유는 넘치지 않기 때문이에요! 😋
Step 6
김치(150g)를 물에 헹군뒤, 세로로 얇게 썰고 조미김은 얇게 자른다.
Step 7
1. 면을 그릇에 올리고 김치를 올린 후 소스를 부어주고 자른 조미김, 통깨(선택) 순서로 완성
Step 8
🍯 Tip : 소스에 층 분리가 생길 수 있으니 소스 붓기 전 한 번 섞어주세요🙌
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