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아리주부
By 아리주부

묵은지 곁들인 들기름 메밀막국수

4 steps
Prep:5minCook:8min
묵은지와 조합이 좋은 들기름과 막국수로 간단하게 만들어 볼 수 있는 면요리에요. 10분 안팎으로 손쉽게 만들어 볼 수 있는 김치활용요리랍니다.양념장은 기호에 따라 가감하여 더해주세요!
Updated at: Fri, 13 Dec 2024 02:35:17 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
26
High

Nutrition per serving

Calories518.2 kcal (26%)
Total Fat29.7 g (42%)
Carbs64.7 g (25%)
Sugars5.1 g (6%)
Protein12.8 g (26%)
Sodium1781.4 mg (89%)
Fiber1.8 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
묵은지는 세척 후 썰어 준비 해주세요.
묵은지는 세척 후 썰어 준비 해주세요.
Step 2
막국수는 끓는물에 5분간 삶아 찬물에 헹굼하여 줍니다.
막국수는 끓는물에 5분간 삶아 찬물에 헹굼하여 줍니다.
Step 3
분량의 양념재료들을 섞어 막국소 양념장을 만들어 주세요.
분량의 양념재료들을 섞어 막국소 양념장을 만들어 주세요.
Step 4
양념장에 삶은 막국수 넣어 간이 고루 베이도록 버무려 묵은지,김가루를 곁들여 완성해 줍니다.
양념장에 삶은 막국수 넣어 간이 고루 베이도록 버무려 묵은지,김가루를 곁들여 완성해 줍니다.
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