Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
42
Low
Glycemic Load
14
Moderate
Nutrition per serving
Calories286.3 kcal (14%)
Total Fat10.2 g (15%)
Carbs33.4 g (13%)
Sugars6.9 g (8%)
Protein20.9 g (42%)
Sodium1777.8 mg (89%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
계란(2개), 다진 대파 (손가락 한마디), 얇게 찢은 크래미(70g) 섞어준다.
Step 2
기름 두른 팬에 계란물 부은 뒤, 뚜껑 덮고 중약불로 5분 익혀준다.
Step 3
🍯 Tip : 집마다 불의 세기가 다르기 때문에 타지 않게 조심해주세요😇
Step 4
1. 물(100ml), 진간장(1스푼), 알룰로스(1/2스푼), 케찹(1스푼), 맛술(3스푼) 넣고 끓이다 전분물 개어 천천히 넣어준다.
Step 5
전분물: 전분(1스푼), 물(2스푼)
Step 6
🍯 Tip : 전분물은 천천히 섞으면 넣어줘야 서로 굳지 않고 골고루 섞여요!
Step 7
1. 밥 위에 계란 덮고 소스 부어준다.
Step 8
🍯 Tip : 계란은 가장자리를 숟가락으로 눌러서 둥글게 넣어주면 좋아요.
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