하트 계란말이 부추계란말이 레시피

둘둘 마는 계란말이도 물론 맛있지만 이왕이면 이쁘게~ 하트계란말이로 만들어주면 특별한 메뉴가 됩니다. 써는 방법만 다를뿐~

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

부추 총총 썰어 준비합니다.

Step 2

계란 곱게 풀어줍니다.

Step 3

계란물에 소금 1/3ts 넣어 간맞춰 주고썰어 놓은 부추도 넣어 섞어 둡니다.

Step 4

​계란말이 만드실 때 오일스프레이를 사용해 보세요. 오일 둘러서 키친타월로 닦아내곤 하는데 그럴 필요가 없어요. 오일 스프레이 있으면 에어프라이어 요리에도 편하기도 합니다.

Step 5

중약불에서 얇게 계란물 올리고 가장 자리가 보글거리면 말아주기 시작합니다.

Step 6

​한 겹 둘둘 한 겹 둘둘 말아줍니다~ 마지막엔 한쪽 편에 밀이 놓고 모양 잡아주고 불을 끄고 여열로 속까지 익도록 잠시 둡니다.

Step 7

한 김 날려버리고 썰어주세요. 모양이 이쁘지 않다면 뜨거울 때 김발이나 종이호일등으로 감싸 모양 잡아주면 쉽게 모양이 잡혀요.

Step 8

​먹기 좋은 두께로 썰어주고 사선으로 한 번 더 잘라 하트 모양을 만들어 줍니다.

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