따뜻하게 마셔야 제맛! 고구마라떼

입맛없는 아침에 간단하게 속 든든한 고구마라떼 드세요. 제법 쌀쌀해진 날씨탓에 따뜻한 라떼 한잔이 기분좋아요. 바쁜 아침에 후룹후룹 한컵 마시면 출출함이 사라지고 아침이 부드럽게 시작됩니다. 고구마의 계절 가을을 맞아 한박스 들여놓은 고구마를 좀 넉넉히 쪄놨어요. 이렇게 쪄놓은 고구마가 있을때면 우유를 따뜻하게 데워 후다닥 고구마라떼를 만들어 먹고있어요. 부드럽고 달콤한 고구마와 고소한 우유의 조화를 따뜻하게 한컵으로 느껴볼수 있는 고구마라떼 입니다. 카페에서 사먹는것보다 농도가 진하고 달콤한 고구마라떼를 집에서 맛있게 즐겨볼 수 있어요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

찐고구마 작은것으로 2개 (300g)를 껍질벗겨 토막내줍니다. 고구마는 찜통에 30분간 찌거나 전자렌지에 5분간 쪄서 사용하세요.

Step 2

우유는 따뜻하게 데워 고구마, 꿀과 함께 믹서기에 곱게 갈아줍니다.

Step 3

컵에 갈아낸 재료를 붓고 시나몬가루를 약간 뿌려냅니다. 입맛에 따라 시나몬가루 대신 견과 다진것을 조금 얹어도 좋답니다.

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