By 오하나키친 Ohana-kitchen
오리주물럭 만들기 코스트코 오리슬라이스 오리불고기 양념 레시피
9 steps
Prep:2hCook:20min
오리훈제는 집에서 자주 먹게 되는데 오리주물럭은 식당에서 사 먹게 되는 메뉴 중 하나인 것 같아요.
하지만 한 번 만들어 보면 생각보다 만들기 쉽고 간편해서 집에서 양껏 만들어 먹기 좋은 메뉴랍니다.
오리주물럭의 마무리는 아시죠?
볶음밥 필수! 야무지게 후식 볶음밥까지 챙겨봤어요~!
집에서도 오리 잡내 없이 맛있게 만들 수 있는 양념 레시피 알려 드릴게요.
Updated at: Tue, 12 Nov 2024 15:31:10 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Nutrition per serving
Calories1006.8 kcal (50%)
Total Fat85.6 g (122%)
Carbs39.2 g (15%)
Sugars20.3 g (23%)
Protein28.1 g (56%)
Sodium935 mg (47%)
Fiber2.5 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
먼저 사과 반쪽은 강판에 갈아서 오리고기에 넣고 진간장 2T과 같이 버무려 1차 간을 해줬어요.
Step 2
사과의 은은한 단맛과 과일의 산으로 고기를 좀 더 연하게 만들어 줘요.
Step 3
큰 볼에 간마늘2T, 생강청1/2T, 고추장3T, 된장1T, 미림2T, 설탕2T, 알룰로스2T, 진간장4T, 고춧가루4T, 순후추을 넣고 미리 1차 간을 해준 오리고기를 모두 넣고 양념에 버무려주세요.
Step 4
시간적 여유가 있으신 분들은 2시간 정도 재워 준 뒤 볶아 드시면 더 맛있어요~
Step 5
양파와 대파, 당근, 양파, 쥬키니를 슬라이스해서 팬에 깔아주세요.
Step 6
양념한 오리고기를 올려 준 뒤 마무리, 부추를 올려 마무리해 주세요.
Step 7
팬이 넘칠 것 같아 부추는 여기까지만 올리고 고기가 어느 정도 익었을 때 한 줌 더 올려서 볶아 줬어요.
Step 8
볶음밥은 남은 양념과 고기를 가위로 쫑쫑 썰어서 밥 넣고, 조미김, 참기름만 둘러 볶아 줬어요~
Step 9
코스트코 오리슬라이스 고민하고 계셨다면 이렇게 오리주물럭으로 꼭 한 번 드셔보세요.
View on naver.com
↑Support creators by visiting their site 😊
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
