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By cook popo's
분홍소세지부침 옛날소세지 분홍소세지전 분홍소세지요리 간단반찬 자취생반찬
8 steps
Prep:10minCook:10min
추억의 반찬 중 하나인 분홍소세지부침!
도시락세대인지라 도시락반찬으로도
인기만점이었고 김밥에 넣기도 한 재료였어요.
가끔 이 맛이 그립기도 해서 종종 부쳐먹기도 해요.
만드는법도 초간단반찬이라 자취생반찬으로도 좋답니다.
Updated at: Tue, 12 Nov 2024 14:30:41 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
55
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories106.9 kcal (5%)
Total Fat4.9 g (7%)
Carbs8.8 g (3%)
Sugars1.3 g (1%)
Protein7 g (14%)
Sodium180.9 mg (9%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
소세지는 1/2개만 사용했어요.적당한 두께로 썰어 줍니다.
Step 2
그냥 부쳐도 상관없지만 밀가루옷을 입혀주면 계란물이 더 잘 묻어요.
봉지에 밀가루 2스푼을 넣고 소세지를 넣어 줍니다.
위아래 흔들어주면 이렇게 밀가루가 고루 입혀진답니다.
Step 3
쪽파와 홍고추는 송송 썰어 주세요.
Step 4
계란에 쪽파와 홍고추를 넣고 고루 섞어 주세요.
Step 5
계란물에 소세지를 푹 담가 입혀 주세요.
Step 6
달군 팬에 오일을 두르고 소세지를 올리고 위에 쪽파와 홍고추를 살짝 올려 줍니다.
Step 7
밑면이 적당하게 노릇해지면 뒤집어 부쳐 주세요.
Step 8
홍고추를 살짝 올려 줍니다.
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