By 오하나키친 Ohana-kitchen
스팸 아보카도 김밥만들기 맛있는 김밥 속재료 조합 레시피
20 steps
Prep:40minCook:30min
오늘은 스팸과 아보카도를 넣고 김밥을 만들었어요.
밥은 최소한으로 얇게 깔아주고 다양한 속 재료를 듬뿍 채워서 만들어 봤어요.
다양한 김밥 종류가 많지만 스팸이 들어간다면 그거 하나로 맛은 종결 아니겠어요~?
거기에 아보카도, 계란, 시금치, 당근, 무장아찌까지 들어갔으니 맛이 없을 수 없겠죠.
김밥은 만들기는 사실 간단하지 않아도 만들고 나서 이집 저집 몇 줄씩 나눠서 먹는 재미가 있는 것 같아요.
요즘 놀이터에서 새로 사귄 친구들과 뛰어논다고 바쁜 딸을 위해 놀이터로 배달까지 가져다주니 얼마나 좋아하던지, 밥 안 먹는 아이들도 놀이터 도시락은 못 참을걸요~?
맛있는 스팸, 아보카도 김밥 만들기 시작해 볼까요~?
Updated at: Thu, 14 Nov 2024 14:28:19 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
55
High
Nutrition per serving
Calories640.8 kcal (32%)
Total Fat20.1 g (29%)
Carbs95.2 g (37%)
Sugars3 g (3%)
Protein18.7 g (37%)
Sodium839 mg (42%)
Fiber6.2 g (22%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
먼저 밥은 쌀 4컵으로 질지 않게 지어주세요.
Step 2
너무 진밥으로 김밥을 싸면 떡 같은 식감이 별로이기 때문에 너무 질지 않은 정도로만 밥을 지어 줍니다.
Step 3
따뜻한 밥에 소금 1/2tsp, 깨소금 1T, 참기름 1T를 넣고 잘 섞어 한 김 식혀 주세요.
Step 4
당근은 채 썰어 소금 간을 한 뒤 기름 두른 팬에 볶아 줍니다.
Step 5
스팸은 도톰하게 썰어주세요.
Step 6
시금치는 뿌리 끝을 쪼개 손질해 준 뒤 깨끗하게 씻어 끓는 물에 소금을 조금 넣고 1분 정도 데쳐 건져 내 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다.
Step 7
시금치 데친 물은 버리지 않고 썰어 둔 스팸으로 1분 정도 데쳐주세요.
Step 8
통조림 햄은 되도록이면 먹기 전에 한 번 데쳐서 첨가제를 조금이라도 제거하고 먹고 있어요.
Step 9
데친 스팸은 기름 살짝 두른 팬에 노릇하게 구워 내주세요~
Step 10
귀찮으신 분들은 그냥 데쳐서 바로 사용해 주셔도 괜찮아요.
Step 11
데친 시금치는 소금 1/3tsp을 넣고 먼저 조물조물 버무려 준 뒤 참기름 1/2T를 넣어 버무려줍니다.
Step 12
계란 4개에 미림 1T를 섞어 준 뒤 계란말이 팬에 기름을 살짝 둘러 달궈 준 뒤 계란물을 모두 부어주세요.
Step 13
약불에서 젓가락으로 골고루 저어 주며 스크램블 에그 하듯이 익혀 주다가 그대로 뒤집어 약한 불에 익혀 주세요.
Step 14
계란 지단은 한 김 식힌 뒤 도톰한 두께로 썰어주세요.
Step 15
잘 익은 아보카도는 반 갈라 씨를 뺀 뒤 아보카도 하나 당 8조각으로 썰어 줍니다.
Step 16
김 발에 김 한 장을 올리고 밥을 최대한 얇게 깔아 주세요.
Step 17
계란지단, 스팸, 아보카도, 당근, 시금치, 무장아찌나 단무지 하나를 넣어 준 뒤 단단하게 말아 주세요~
Step 18
마무리로 김밥겉에 고소한 참기름을 발라 주세요.
Step 19
빵 칼이나 톱니 달린 칼로 먹기 좋은 두께로 썰어 주세요~
Step 20
속이 꽉~ 찬 알록달록 예쁜 스팸 아보카도 김밥이 완성됐어요~!
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