Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
24
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories268.2 kcal (13%)
Total Fat18.9 g (27%)
Carbs2.2 g (1%)
Sugars0.4 g (0%)
Protein21.1 g (42%)
Sodium1312.8 mg (66%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1

천일염과 후추를 적당히 톡톡 뿌려서 10분간 밑간을 해주세요.
Step 2

그릇에 진간장 2스푼과 다진마늘 조금, 다진생강 조금을 넣고 물 4스푼을 넣고 골고루 잘 섞어주세요.
Step 3

10분간 밑간을 해둔 닭북채는 에어프라이어망에 담고 에어프라이어에서 180도 온도로 9분간 익혀주세요.
Step 4

에어프라이어에서 구운 닭북채는 웍에 담고 만들어놓은 양념장을 부어준후 졸여주세요.
Step 5

중불에서 양념장에 닭북채를 앞뒤로 골고루 잘 졸여주세요. 졸이는 동안 닭다리에 양념장을 스푼으로 끼얹어가며 졸여주시면 좋아요.
Step 6

양념이 잘 배어들어 맛있게 졸여지면 불을 끄고 이상태로 에어프라이어에 180도 온도로 10분간 더 익혀주면 완성. 에어프라이어 사양에 따라 익는 시간은 달라질 수 있으니 지글지글 맛있는 색감으로 잘 익었으면 꺼내주세요:) 에어프라이어에서 5분간 익혀주다가 뒤집어서 5분간 또 지글지글 맛있게 익혀주세요.
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