By 오하나키친 Ohana-kitchen
남은 명절 음식 전볶이 만들기 전찌개 보다 더 맛있는 전떡볶이 레시피
11 steps
Prep:10minCook:15min
친정 엄마가 싸준 전으로 뭘 해먹을까 하다가 갑자기 떡볶이 소스에 너무 잘 어울리겠다고 생각이 들었거든요.
역시 제 예상은 빗나가지 않았어요.
진짜 너무 맛있어서 다음에 남은 전은 꼭 전볶이로 해먹으려고요.
이름도 그냥 제가 같다 붙였지만 정말 떡볶이 소스에 튀김 담가 먹는 맛이거든요~
떡국 끓여 먹고 남은 떡 있으면 같이 넣어 주셔도 좋아요~!
분식 좋아하시는 분들 꼭! 꼭! 만들어서 드셔보세요.
Updated at: Thu, 14 Nov 2024 13:44:53 GMT
Nutrition balance score
Good
Nutrition per serving
Calories238.3 kcal (12%)
Total Fat1.7 g (2%)
Carbs53.6 g (21%)
Sugars17.4 g (19%)
Protein4.1 g (8%)
Sodium163.4 mg (8%)
Fiber3.2 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
전은 먼저 에어프라이어기에 넣고 따뜻하게 데워 주세요.
Step 2
떡국떡은 끓는 물에 1분 정도 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
Step 3
대파는 세로로 반 갈라 길쭉길쭉하게 썰어 주세요.
Step 4
양념장을 먼저 만들어 주세요.
Step 5
고춧가루3T, 고운고춧가루3T, 간마늘1T, 올리고당2T, 설탕2T, 카레가루1/2T, 맛소금1/2tsp, 순후추, 물2T을 섞어 주세요.
Step 6
냄비에 물500ml, 코인육수 한 알을 녹여 준 뒤 양념장을 풀어 주세요.
Step 7
데쳐 둔 떡국떡을 넣고 2분 정도 끓이다가 데워 놓은 전과 대파를 넣고 약불로 끓여주세요.
Step 8
너무 센불에 끓이면 전에 밀가루옷이 다 풀어져버리니까 꼭 약불로 끓여 주세요.
Step 9
떡볶이 국물에 푹 잠긴 모듬전은 정말 최고!
Step 10
막상 만들어서 먹어 보니 더 많이 만들까 싶었어요.
Step 11
이웃님들도 아직 냉장고나 냉동실에 전이 숨어 있다면 꼭 한 번 만들어서 드셔보세요!
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