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By cook popo's
기름떡볶이 만드는법 떡국떡떡볶이 떡국떡요리 백종원기름떡볶이 레시피
5 steps
Prep:20minCook:20min
떡국 끓여먹고 남은 떡국떡이 있어서 간단하게 기름떡볶이 해 먹었어요~한번 먹기 시작하면 고소하고 감칠맛나는 쫀득한 떡의 맛과 식감이 정말 은근 중독적이거든요. 떡국 해드시고 남은 떡국떡 있으시면 한번 해 드셔 보세요 :)
Updated at: Wed, 20 Nov 2024 13:13:02 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
79
High
Glycemic Load
62
High
Nutrition per serving
Calories476.6 kcal (24%)
Total Fat16.6 g (24%)
Carbs77.9 g (30%)
Sugars4 g (4%)
Protein6.9 g (14%)
Sodium1098.1 mg (55%)
Fiber0.9 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
떡국떡은 물에 한번 씻어 준비해 주세요 대파는 송송 썰어 줍니다.
Step 2
떡은 끓는 물에 살짝 데쳐 말랑하게 준비해 줍니다. 떡이 말랑해졌으면 물기를 살짝 빼 준비해요.
Step 3
볼에 떡과 대파를 넣고 고추가루1.5스푼, 황설탕 1스푼, 간장 2스푼, 참기름 1.5스푼을 섞은 양념장을 넣고 식용유도 3스푼 정도 넣어 고루 잘 버무려 주세요.
Step 4
이제 팬에 떡을 고루 펼치고 중불에 구워 줍니다. 떡볶이양념이 타지 않도록 뒤적거리며 바싹 노릇하게 구워 주세요. 양념장이 살짝 눌었다 싶을정도로 구워주셔야 불맛도 나고 맛있어요^^
Step 5
참기름 1.5스푼을 섞은 양념장을 넣고 식용유도 3스푼 정도 넣어 고루 잘 버무려 주세요.
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