반숙 계란장조림 만들기

포인트는 계란 삶기예요 완숙! 아니라 반숙으로 삶아야 더 맛있는 것 같아요!! 가스불 키자마자 계란도 같이 넣어서 10분정도 계란 양에 따라 삶는 시간은 달라지겠죠? 매콤함을 원한다면 양파, 청양고추를 썰어 넣어도 좋아요!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

가스불 키자마자 계란도 같이 넣어서 10분정도 반숙으로 삶아주세요

Step 2

삶은 반숙 계란은 찬물에 바로 샤워시키고 예쁘게 까주세요

Step 3

보관할 그릇이나 글라스락 용기에 계란 넣고 잘 섞은 양념장을 뿌린 후에 상온에서 12시간 숙성해줘요

Step 4

저녁에 만들어 그냥 뒀다가 아침에 냉장고 보관해주세요

Step 5

반숙 노른자와 양념장을 밥에 비벼 취향대로 참기름 추가!

Step 6

밥도둑 계란장조림 완성~~

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