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By cook popo's

골뱅이무침 만드는법 골뱅이소면무침 골뱅이무침양념장 황금레시피 안주요리

5 steps
Prep:20minCook:20min
골뱅이무침은 안주요리로도 좋으니 맛있는 골뱅이무침양념장으로 만들어 드셔 보세요~ 새콤달콤하면서도 고소한 골뱅이무침양념장에 비벼먹는 소면의 맛도 입맛없을때 즐거운 한끼로 만들어 준답니다~
Updated at: Thu, 14 Nov 2024 03:27:50 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
23
High

Nutrition per serving

Calories419.4 kcal (21%)
Total Fat2.9 g (4%)
Carbs58.9 g (23%)
Sugars16.6 g (18%)
Protein42.4 g (85%)
Sodium1610.7 mg (81%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
사과 ,당근, 오이는 비슷한 굵기로, 고추는 어슷썰기, 대파 흰대는 길게 썰어주기, 상추와 깻잎도 비슷한 굵기로 썰어 줍니다. 골뱅이도 물기 빼 준비해요
Step 2
참기름과 다진깨를 제외한 고추장 3스푼, 고춧가루 수북하게 3스푼, 다진마늘 1스푼 반, 진간장 1스푼, 국간장 1스푼, 2배식초 4스푼, 매실청 2스푼, 설탕 수북하게 1스푼, 알룰로스 1스푼을 넣고 연겨자 5cm, 골뱅이 국물 5스푼을 고루 섞어 양념장을 만들어 줍니다
Step 3
소면을 먹을만큼 삶아 줍니다.
Step 4
볼에 양념장과 골뱅이를 담고 참기름 1스푼과 미림 한스푼을 넣어 줍니다. 여기에 다진깨 1스푼을 넣고 고루 섞어 주세요.
Step 5
여기에 준비한 채소를 모두 넣어 고루 버무려 준 후 통깨를 좀 더 뿌려 줍니다.
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