By 오하나키친 Ohana-kitchen
냉동만두 맛있게 굽는법 눈꽃만두 레시피
7 steps
Cook:15min
오늘은 오랜만에 집에서 냉동만두로 눈꽃 만두를 만들어 봤어요.
냉동실에 있던 만두로 일본 여행 가면 먹던 교자 만두처럼 얇은 밀가루 꽃이 내려앉은 눈꽃교자 만두를 만들 수 있어요.
재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬워서 냉동만두 먹을 일 있으면 그냥 먹는 것보다 이렇게 만들어 먹는 걸 더 좋아해요.
간단한 맥주 안주로도 먹기 참 좋은 눈꽃교자 만두 만드는 방법 지금부터 알려드릴게요~!
Updated at: Thu, 14 Nov 2024 13:14:08 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
12
Moderate
Nutrition per serving
Calories205.8 kcal (10%)
Total Fat10.7 g (15%)
Carbs21.9 g (8%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein6 g (12%)
Sodium448.1 mg (22%)
Fiber2.4 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
팬에 기름을 둘러 준 뒤 냉동만두를 올려 주세요.
Step 2
밀가루는 박력분이나 강력분을 넣고 찬물과 잘 섞어 주세요.
Step 3
팬에 밀가루물을 모두 부어 준 뒤 뚜껑을 덮고 센 불로 4분 동안 구워 주세요.
Step 4
밀가루 물에서 수분이 날아가면서 뚜껑 닫힌 팬 안에서 만두 속까지 익고 밀가루 피가 얇게 남을 수 있게 해주세요.
Step 5
4분이 지나면 뚜껑 열고 남아 있는 수분까지 날아갈 수 있게 중약 불로 밀가루 피가 갈색빛을 띌 때까지 익혀 준 뒤 그 위로 접시를 그대로 덮어 팬을 엎어 주세요.
Step 6
밀가루 물에서 수분은 쏙 날아가고 냉동만두는 속이 촉촉하게 잘 익었어요.
Step 7
바닥은 바삭, 속은 촉촉! 이게 정말 냉동 만두가 맞나..? 싶을 정도로 너무 맛있는 눈꽃 만두 만드는 방법 알려 드렸으니 여러분들도 집에 있는 냉동 만두로 꼭 한 번 만들어 보세요.
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