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요리림
By 요리림

굴소스 새송이버섯볶음 간단한 밑반찬 레시피

7 steps
Cook:15min
오늘은 새송이버섯을 이용해 간단한 밑반찬 만들어 봤어요. 굴소스로 감칠맛을 더한 새송이버섯볶음이 바로 그 주인공입니다 :)
Updated at: Thu, 14 Nov 2024 11:55:32 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
2
Low

Nutrition per serving

Calories191.9 kcal (10%)
Total Fat18.2 g (26%)
Carbs5.1 g (2%)
Sugars1.8 g (2%)
Protein2.1 g (4%)
Sodium703.9 mg (35%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
새송이버섯은 먹기 좋게 썰고, 피망과 당근은 적당한 두께로 채 썬다.
새송이버섯은 먹기 좋게 썰고, 피망과 당근은 적당한 두께로 채 썬다.
Step 2
중불로 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶는다.
중불로 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶는다.
Step 3
마늘이 살짝 익으면 새송이버섯을 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 달달 볶는다.
마늘이 살짝 익으면 새송이버섯을 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 달달 볶는다.
Step 4
당근과 피망, 굴소스를 넣고 잘 볶은 후 각자 입맛에 맞게 소금으로 나머지 간을 한다.
당근과 피망, 굴소스를 넣고 잘 볶은 후 각자 입맛에 맞게 소금으로 나머지 간을 한다.
Step 5
후춧가루도 톡톡톡 ~
후춧가루도 톡톡톡 ~
Step 6
불을 끈 상태에서 참기름과 깨를 넣고 가볍게 섞어준다.
불을 끈 상태에서 참기름과 깨를 넣고 가볍게 섞어준다.
Step 7
굴소스 새송이버섯볶음 완성 :)
굴소스 새송이버섯볶음 완성 :)
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