By cook popo's
양배추 당근라페 만들기 당근라페샌드위치 당근요리 양배추요리
5 steps
Prep:20minCook:10min
Updated at: Sat, 16 Nov 2024 02:44:09 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Instructions
Step 1
당근과 양배추는 채썰어 줍니다
Step 2
볼에 채썬 당근과 양배추를 담고 소금 1/2스푼을 고루 뿌려 줍니다. 조물조물 충분히 버무려 줍니다. 10분정도 잠시 재워 둡니다.
Step 3
이제 소스를 만들어 줄게요.
레몬즙 3스푼+ 알룰로스(or 꿀 or 올리고당) 2스푼, 올리브오일 4스푼+홀그레인머스터드 1스푼 넣고 후추 약간 뿌려 고루 섞어 주면 완성입니다.
Step 4
양배추와 당근 재워둔 곳에 물이 생겨요.
이 물은 버려도 되고 그냥 사용하셔도 좋아요. 꼬들하게 드시고 싶다면 물도 버리고 한번 꾹~ 짜 주시면 됩니다.
Step 5
이제 만든 소스를 부어 고루 섞어 줍니다.
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