양배추 당근라페 만들기 당근라페샌드위치 당근요리 양배추요리

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

당근과 양배추는 채썰어 줍니다

Step 2

볼에 채썬 당근과 양배추를 담고 소금 1/2스푼을 고루 뿌려 줍니다. 조물조물 충분히 버무려 줍니다. 10분정도 잠시 재워 둡니다.

Step 3

이제 소스를 만들어 줄게요. 레몬즙 3스푼+ 알룰로스(or 꿀 or 올리고당) 2스푼, 올리브오일 4스푼+홀그레인머스터드 1스푼 넣고 후추 약간 뿌려 고루 섞어 주면 완성입니다.

Step 4

양배추와 당근 재워둔 곳에 물이 생겨요. 이 물은 버려도 되고 그냥 사용하셔도 좋아요. 꼬들하게 드시고 싶다면 물도 버리고 한번 꾹~ 짜 주시면 됩니다.

Step 5

이제 만든 소스를 부어 고루 섞어 줍니다.

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