By ha ru
당근라페 만들기 머스타드 활용 다이어트에 좋은 당근라페 만드는법
5 steps
Prep:5minCook:15min
상큼하게 입안을 채워주는 당근라페를 레시피입니다.
요리에 곁들여 먹기도 좋고 , 다이어트에 좋은 당근 샐러드 당근라페는
당근을 채 썰어 소금에 살짝 절인 뒤 올리브유와 홀그레인 머스타드 , 소금 , 후추, 레몬즙 ,설탕에 버무린 뒤 냉장고에 재어 두었다 먹는 요리인데요.
바로 만들어 먹어도 맛있지만 냉장고에 하루 숙성시켰다 먹으면 당근에 소스가 배어 더욱 맛있게 드실 수 있어요 :)
Updated at: Sun, 17 Nov 2024 14:30:32 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories122.8 kcal (6%)
Total Fat9.2 g (13%)
Carbs10.1 g (4%)
Sugars5.5 g (6%)
Protein0.9 g (2%)
Sodium857.4 mg (43%)
Fiber2.6 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
당근은 칼로 얇게 채썰거나 채칼을 사용해 채썰어 주세요.
Step 2
채 썬 당근에 소금 1/2스푼을 넣어 고루 버무려 10분간 절여 줍니다.
Step 3
절여진 당근은 물에 헹구지 않고 그대로 손으로 물기를 꾹 짜 주세요.
Step 4
물기 짠 채 썬 당근에 올리브유 3스푼 , 홀그레인 머스타드 1스푼 반 , 설탕 1/2스푼 , 레몬즙 1스푼,후추를 넣어 잘 섞어 줍니다.
Step 5
당근에 소스가 고루 묻게 버무려주면 당근라페 완성입니다.
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