Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories180.2 kcal (9%)
Total Fat11.3 g (16%)
Carbs7.5 g (3%)
Sugars3.5 g (4%)
Protein12.1 g (24%)
Sodium597.3 mg (30%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
참기름 먼저 두르고 고기 넣고
다진마늘 1스푼, 국간장 2스푼, 맛술 1스푼, 후추 톡톡
해주고 볶아주세요
Step 2
고기는 완전히 색이 다 변해서 익을때까지 약불에서 볶아줍니다
타지않고 국물이 우러나와요~
Step 3
먹기 좋은 한 입 사이즈로 잘라준 햇무도 넣고
한번 살짝 볶아준 후
물 1.5L와 다시마 10장 넣고 약불로 8분정도 끓여줍니다.
Step 4
다시마가 끈적해지기 전까지 육수를 우려내고 다시마는 건져주세요
중약불 정도로 20분 정도 끓여주는데요
무가 색이 변해 다 익을 때까지 끓여주면 되고
대파 반 대와 두부 반 모 정도 넣고 참치액 1스푼 넣고 끓여줍니다
Step 5
무가 투명해지고 다 익었다면
마지막으로 간을 보는데요
소금간을 1스푼 정도 추가해줬어요
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