갈릭버터새우구이

냉동실에 잠자고 있던 사이즈가 큰 냉동새우를 꺼내 버터, 마늘 듬뿍 넣고 갈릭버터새우구이를 후다닥 해먹었어요. 몇가지 재료밖에 들어가지 않았는데도 얼마나 맛있는지 몰라요. 보들보들한 새우가 버터와 마늘을 머금어 먹을수록 맛있어요. 와인이나 맥주안주가 급하게 필요할때도 후다닥 초간단하게 준비하기 좋은 찐메뉴에요. 아이들도 오물오물 잘먹네요.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

새우는 사이즈가 큰 대하나 화이트새우로 준비해서 껍질과 머리, 내장을 제거한후 꼬리만 남겨서, 소금1/2큰술, 후추약간, 맛술1큰술로 무쳐 간이배도록 잠시 두세요. 저는 냉동 큰새우를 실온해동해서 사용했어요.

Step 2

마늘은 칼로 잘게 썰어주세요. 다진마늘을 사용하는것보다 식감이 좋아요.

Step 3

달군팬에 버터3큰술을 녹이고 잘게썬 마늘을 달달 볶아요.

Step 4

간해둔 새우를 넣고 하얗게 익도록 재빨리 볶다, 레몬즙1큰술을 넣고 골고루 섞어 산뜻한맛을 더해 완성합니다. 완성된 갈릭버터새우에 파슬리가루를 솔솔 뿌려내세요.

↑Support creators by visiting their site 😊