Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
33
High
Nutrition per serving
Calories840.6 kcal (42%)
Total Fat48.9 g (70%)
Carbs66.7 g (26%)
Sugars26.2 g (29%)
Protein39.2 g (78%)
Sodium1375.2 mg (69%)
Fiber3.7 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
소고기는 한입 크기로 썰고, 소금과 후춧가루를 넣어 밑간을 한다. 5분 후 밀가루 한 숟가락을 넣고 골고루 버무린다.
Step 2
양파와 피망, 파프리카는 한입 크기로 썰고, 마늘은 슬라이스한다.
Step 3
강불로 달군 팬에 식용유와 버터를 넣고, 녹으면 고기를 넣어 겉면을 익힌다.
Step 4
양파와 마늘슬라이스 넣고 양파가 살짝 투명해질 때까지 달달 볶는다.
Step 5
피망과 파프리카를 넣고 가볍게 볶아준다.
Step 6
케첩, 진간장, A1소스, 물엿, 식초, 후춧가루를 넣고 잘 섞어가며 달달 볶는다. 이후 맛을 보고 각자 입맛에 맞게 양념을 추가한다.
Step 7
찹스테이크 완성 :)
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