By cook popo's
순두부계란탕 만들기 초간단 순두부계란국 끓이는법 맑은 순두부국 5분완성컷
7 steps
Prep:10minCook:20min
뜻하고 부드럽고 시원한 맑은 국물요리가 먹고 싶을 때 가장 간단하게 완성할 수 있는 순두부계란탕!
호로록 호로록~ 부드럽고 속편하게 먹을 수 있는 아침 국물요리로 그만이랍니다.
Updated at: Sun, 17 Nov 2024 13:08:36 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
21
Low
Glycemic Load
0
Low
Nutrition per serving
Calories132.9 kcal (7%)
Total Fat10.3 g (15%)
Carbs1.6 g (1%)
Sugars0.8 g (1%)
Protein7.6 g (15%)
Sodium129.7 mg (6%)
Fiber0.4 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
계란은 풀어 줍니다.대충 풀어주셔도 됩니다.
Step 2
순두부는 절반 잘라두어요
Step 3
냄비에 육수나 생수 3컵정도 넣어 줍니다.여기에 참치액 1T, 국간장 1/2T를 넣고 바글바글 끓여 줍니다.
Step 4
끓기 시작하면 다진마늘 1/2T를 넣어 줍니다. 순두부도 한스푼씩 떠서 넣어 줍니다
Step 5
바글바글 끓여 줍니다. 이제 풀어놓은 계란을 조금씩 넣어 줍니다. 원을 그리며 고루고루 넣어 주세요.
Step 6
계란은 젓지 않고 그대로 익혀 줍니다.
Step 7
계란이 몽글몽글 익었으면 쪽파 썬 것을 넣어 줍니다.
대파도 좋아요.
마지막으로 참기름 한스푼 넣어 고소함을 더해 주세요.
부족한 간은 소금간!
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