대파바케트 파게트

맛남의 광장에서 진도 대파를 이용해 만든 파게트. 대파에 버터, 크림치즈등이 더해져 대파를 부담없이 맘껏 먹게되요. 대파의 매운맛, 부담스러운 강한맛이 느껴지지 않아 질리지않고 먹게되네요. 홈브런치로 뚝닥 만들기 좋은 메뉴에요. 대파를 싫어하는 사람들이나 어린이들도 부담없이 먹기좋을꺼에요

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

대파는 도톰하게 송송 썰어요. 너무 자잘하면 금방 물러져서 식감이 떨어져요. 대파는 좀 많다싶은 정도로 준비하세요.

Step 2

달군팬에 버터를 두르고 대파를 넣어 달달 볶아요. 대파의 숨이 죽고 촉촉해질때까지 볶아주세요.

Step 3

볶은 대파를 한김 내보낸 다음, 여기에 크림치즈3큰술, 마요네즈2큰술, 연유2큰술을 섞고 소금한꼬집, 후추약간으로 간해줍니다.

Step 4

바케트위에 비벼놓은 대파를 얹고, 에어프라이어에 넣어 185도에서 10분간 구워요. 대파가 타지않도록 구워지는걸 봐가며 시간조절하세요.

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